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函館がごめ連合アンテナショップ

がごめ昆布 ねばねば本舗

函館エリアでは、文部科学省「都市エリア産学官連携促進事業(一般型・発展型)」(平成15年度〜20年度)に採択され、道内の多くの企業、北海道大学大学院水産科学研究院などの学術機関、北海道立工業技術センター(函館地域産業振興財団)で共同研究を行って、新製品の開発、既存産業の活性化、新産業の創出などを目指してきました。テーマの1つ、この地域の特徴ある生物資源のガゴメ(トロロコンブのなかま)の研究を通して、多くのオリジナル製品が開発されました。
『函館がごめ連合』は、上記事業の成果をさらに発展させ、企業主体の継続的広報活動と「函館がごめ昆布」のスーパーブランド化を目指したもので、この趣旨に賛同した企業28社が集まり平成21年6月に生まれました。私たちは、函館がごめ昆布の魅力を全国に広め、函館の自然と共生する優れた産業育成や製品化を応援します。地域資源を持続的に活用する新しい「函館モデル」として各種情報発信に努めたいと考えております。

住所: 函館市若松町19番3号
TEL:0138-27-4777
営業時間:10:00〜18:00
定休日:水曜日